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角煮でラーメン
JUGEMテーマ:ラーメン
先日久しぶりに豚の角煮を
鍋一杯作りました。

活力鍋で豚バラかたまりを
柔らかくし、大根も
活力鍋で下煮をして
時短調理しました。

ゆで卵も入れて、
味をしみこませました。

活力鍋を使うと
作ったその日でも
柔らかく、
味もよくしみ込んで
美味しいです(*´ω`)

2日目はさらに味がしみ込んで
またまた美味しかったです(*'ω'*)

この角煮を使って
ラーメンもつくりました。

醤油ラーメン。

醤油角煮ラーメン

横綱のとんこつラーメン。

横綱角煮ラーメン

角煮をうすくスライス
して入れました。

なかなか美味しかったです(*^^)v

味噌ラーメンでもやってみました。

また角煮を作ったら
やってみたいです。

 

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感想(13件)

author:purin5, category:ラーメン, 23:37
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