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モコズキッチンの「ムサカ」
JUGEMテーマ:家庭

今日の夕飯に、
6月19日に放送された
モコズキッチンの
ギリシア料理「ムサカ」
を作ってみました。

ジャガイモを焼き揚げ
ソースをかけて
焼き揚げたなすを敷きました。

もこみち ムサカ

ホワイトソースを
かけました。

ムサカ2

もこみちさんはチェダーチーズを
すりおろしてたっぷりかけていましたが、
手抜きで、ピザ用とろけるチーズを
かけました。(^o^)

ムサカ3

焼き上がりの写真を撮るのを
忘れましたが、

いい焼き色が付いて、
とっても美味しかったです(^o^)

挽肉のトマトソースに
もこみちさんのレシピ通りに
ナツメグ、シナモン、グローブ、オレガノ
のスパイスを入れました。

味に深みが出たと思います。(^o^)♫

美味しかったので
またリピしたいです(^_^)


 

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感想(1件)

author:purin5, category:自宅で料理, 21:28
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